Mutriku - Tal y como hacen el primer sábado de abril desde el año 1993, los mutrikuarras celebrarán el próximo día 4 de abril una nueva edición de su querido Berdel Eguna; una jornada que ya cuenta con un lugar de privilegio en el calendario festivo de la villa costera y que nació con el doble objetivo de impulsar el sector pesquero local y de reivindicar el valor culinario de un pescado que durante mucho tiempo estuvo considerado de segunda categoría.
En cualquier caso, la de este año no será una edición más; toda vez que el Día del Verdel celebrará en 2020 sus bodas de plata; una destacada efeméride que las personas y entidades encargadas de organizar la jornada han querido aprovechar para introducir cambios de relevancia en una programación festiva que, aunque aún está por definir, "se prolongará a lo largo de toda la semana".
Sin lugar a dudas, la novedad más significativa respecto a las ediciones precedentes radicará en el hecho de que la insustituible degustación popular de verdel (el año pasado se prepararon más de 1.500 kilos de ese pescado) se llevará a cabo por la mañana y no por la tarde, como venía siendo habitual.
preparativos en marcha Aunque todavía faltan dos meses para la celebración del XXV Berdel Eguna, las personas encargadas de organizar la fiesta ya han realizado varias reuniones con el objetivo de ir concretando un programa en el que se incluirán "diferentes actos que enriquezcan la historia de esta singular fiesta", explican desde la Oficina de Turismo de la localidad.
En esas reuniones, en las que además del grupo de voluntarios que se encarga de la organización han tomado parte "representantes de los coros locales, de los restaurantes y de los establecimientos hosteleros de la villa", se ha decidido trasladar a la mañana la tradicional degustación de verdel que se realiza en la zona del puerto (empezará a las 11.30 horas).
Además, los encuentros han servido para decidir que el programa festivo de este año se desarrollará a lo largo de toda la semana: "Aunque todavía no se puede adelantar mucho, entre las distintas actividades habrá una pequeña exposición, charlas, la habitual actuación de las corales locales y otro concierto de un grupo que aún está sin definir", avanzan.
