donostia - Son ya casi 30 años los que Gourmet, establecimiento situado en la calle Autonomía 12 de Donostia, lleva consagrados a ofrecer la mayor calidad y variedad de tés, cafés y tisanas a su público. La tenacidad, la constancia y el hecho de ir un paso por delante del mercado, innovando y ampliando de manera permanente su oferta de productos ha permitido que este negocio, pionero en la capital guipuzcoana, se haya consolidado.

La filosofía de Gourmet puede resumirse en las tres C: calidad, porque se preocupan de tener los mejores tés del mundo; cantidad, porque ofertan una amplísima gama de más de 300 tés y otras tantas tisanas, desde los más habituales hasta aquellos que cuesta más encontrar -y Gourmet destina mucho esfuerzo para buscarlos-; y por último compromiso. Gourmet no se limita a comercializar los tés, sino que explica a los clientes cómo sacarles su máximo potencial, atendiendo de modo personalizado y explicando cuál es la temperatura ideal del agua, los ingredientes de cada té o la cantidad necesaria para disfrutar lo máximo posible de una taza de té como mandan los cánones, alejada del ajetreo del día a día. A menudo tomamos el té como una bebida rápida de desayuno y esto nos impide disfrutar de los matices que adquiere cuando sabemos prepararlo correctamente.

Tal es la fama que ha adquirido Gourmet que en la actualidad imparten cursos de preparación correcta del té en lugares como el Basque Culinary Center y a diverso personal de hostelería.

Gourmet tiene, además de té, todo tipo de elementos para su correcta preparación y para que su degustación sea un momento único (teteras, filtros, mugs...). Su incorporación más novedosa son las mezclas de hierbas: infusiones de flores y frutas que carecen de teína, para aquellas personas que no deseen tomar estimulantes.

El teléfono de Gourmet es el 943 464 935, y su correo electrónico gourmet.donostia@gmail.com - N.G.