Los mejores desayunos de Gipuzkoa: el local que conquista a este creador de contenido

Gipuzkoa cuenta con decenas de lugares donde disfrutar de unos desayunos espectaculares.

A lo largo del territorio hay numerosas cafeterías o pastelerías donde disfrutar de tostadas, pintxos o dulces caseros capaces de conquistar nuestros paladares.

Uno de los locales más destacados, que ha llamado la atención del reconocido creador de contenido Iñaki Ibaibarriaga, más conocido como Guk Green, ha sido Kuttun, ubicado en Andoain.

Esta pastelería "de toda la vida" realiza sus dulces de forma artesanal: "No me extraña que sea de las únicas tiendas que no tiene un comentario negativo".

Hojaldres, palmeras o tostadas de pan hecho por ellos mismos son algunas de las opciones más destacadas del local. "La calidad no se discute", sentencia el influencer.

La importancia de un desayuno saludable

El desayuno es la primera comida del día y tiene una importancia clave para el buen funcionamiento del organismo.

Después de un periodo prolongado de ayuno durante la noche, el cuerpo necesita reponer energía y nutrientes esenciales para comenzar el día de manera óptima.

Saltarse el desayuno o consumir alimentos poco saludables puede tener un impacto negativo tanto en el rendimiento físico como en el mental.

Un desayuno saludable proporciona el combustible necesario para el cerebro y el cuerpo, mejorando la concentración, la memoria y la capacidad de aprendizaje, especialmente en niños y adolescentes. Numerosos estudios han demostrado que las personas que desayunan de manera equilibrada tienden a tener mejores resultados académicos y mayor productividad en el trabajo.

Desayuno ideal

Más allá de darse caprichos puntuales como los que te puedes dar en Kuttun, desde un punto de vista nutricional, un desayuno equilibrado debe incluir una combinación adecuada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

Los carbohidratos, como los que se encuentran en los cereales integrales, aportan energía de liberación gradual, mientras que las proteínas, presentes en alimentos como los huevos, el yogur o los frutos secos, ayudan a mantener la saciedad durante más tiempo.

Las grasas saludables, que se encuentran en el aguacate o el aceite de oliva, también son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro y el corazón.

Además, desayunar de manera adecuada puede ayudar a controlar el peso. Al comer un desayuno nutritivo, es menos probable que se sienta hambre excesiva a lo largo del día, lo que reduce la tentación de consumir alimentos procesados o ricos en azúcares.

En resumen, un desayuno saludable es fundamental para comenzar el día con energía, mejorar el rendimiento físico y mental, y mantener un peso adecuado. Apostar por alimentos nutritivos en esta primera comida diaria es un hábito clave para una vida saludable.