Tabakalera se podría quedar sin el restaurante previsto

Donostia - El centro de cultura contemporánea de Tabakalera podría quedarse sin el restaurante proyectado en un principio en la sala situada en el prisma añadido al edificio, junto a la terraza. La concejala de Cultura, Miren Azkarate, respondió al corporativo del PP, José Luis Arrúe, que preguntó por el futuro del complejo en la comisión de Servicios Generales, que el espacio destinado a acoger el restaurante “puede estar operativo en 2018, lo que no quiere decir que los 600 metros sean restaurante, porque hay dificultades más que evidentes”.

En su respuesta, la corporativa jeltzale añadió que la dirección del Centro de Cultura Contemporánea está en contacto con el Basque Culinary Center para buscar algún tipo de uso al espacio, pero “no como restaurante”.

La responsable del departamento de Cultura del Ayuntamiento -una de las instituciones que sustentan Tabakalera, junto al Gobierno Vasco y la Diputación- recordó que la propuesta o negocio que se ubique en este espacio tendría que abonar 28.000 euros de gastos de manutención al año, así como 32.000 de canon fijo y 45.000 de canon variable. Tabalakera calcula ingresar 125.000 euros para el edificio con el servicio que se instale en la amplia sala pero, por lo visto, no está resultando fácil dar con el proyecto ideal que conjugue las iniciativas barajadas hasta ahora con los ingresos necesarios para no desequilibrar las cuentas del espacio cultural.

Por otra parte, Azkarate recordó que, dos años después de la apertura del centro, el hotel ya está en funcionamiento y que el próximo día 23 se celebrará un consejo de administración de la entidad en el que se aprobará sacar a concurso la figura de un nuevo director general.