La comunidad china de Donostia celebra el nuevo año

donostia - La comunidad china residente en Donostia empieza a celebrar hoy el nuevo año con una cena en la que se juntan las familias y los amigos. La llegada del Año Nuevo Chino, en este caso, el año del Gallo de Fuego o Gallo Rojo, se alargará hasta dentro de un mes, aproximadamente.

Una cuarentena de personas tomará parte esta noche en una cena en el restaurante Mandarin de la calle Zabaleta, en la que llevarán a cabo los rituales propios de la festividad. Según explica la responsable del Centro Chino Donostia, Adela Lu, la cena organizada para profesores y alumnos de chino del citado centro de estudios incluirá los platos propios de esta noche. “Siempre hay algún plato de pescado, que se considera que atrae la buena fortuna, así como de pollo, aunque aquí no se comen las garras, como allí. También habrá los clásicos raviolis”, anuncia la profesora. - N.G.