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‘Baserrikoa Debabarrena’ se presenta hoy en Eibar

La presentación incluye una charla sobre la importancia de consumir verduras y una degustación de pintxos

Miércoles, 17 de Mayo de 2017 - Actualizado a las 06:11h

eibar- El hogar de Untzaga acogerá a las 13.30 horas de hoy la presentación de Baserrikoa Debabarrena;una iniciativa que promueve la asociación comarcal de desarollo rural Debemen con el objetivo de “impulsar y visibilizar el producto de caserío y ampliar su presencia en el pequeño comercio, buscando facilitar a las personas consumidoras el acceso a los productos de nuestros baserritarras”.

La presentación del proyecto, que cuenta con el apoyo de los ayuntamientos de la comarca y la Diputación territorial, se llevará a cabo mediante una interesante charla en la que el cocinero del restaurante Trinquete de Tudela y responsable de la Fundación Mascotas Verdes, Santi Cordón, hablará sobre la importancia del consumo de verduras “poniendo especial énfasis en el producto local y de temporada y en la figura del baserritarra como productor de alimentos”.

Tras la charla, las personas asistentes disfrutarán de una degustación de pintxos elaborados a partir de productos de caserío por el cocinero eibarrés Oskar Treviño. - J.L.


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