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Centenario del gastrónomo Busca Isusi

El 3 de septiembre Zumarraga acogerá un encuentro de cofradías y el 6 habrá una conferencia

Sábado, 27 de Febrero de 2016 - Actualizado a las 06:13h

zumarraga- Este año se cumple el centenario del nacimiento del gastrónomo zumarragarra José María Busca Isusi y el Ayuntamiento de Zumarraga y la Federación de Cofradías Gastronómicas (Fecoga) van a organizar diversos actos para celebrar la efeméride. La Academia Vasca de Gastronomía, por su parte, recordará a Busca Isusi en todos los actos que organice a lo largo de 2016.

El programa organizado por Fecoga y el Ayuntamiento arrancará el 3 de septiembre, con una concentración de cofradías. El 6 de septiembre, día en el que nació Busca Isusi, los familiares del gastrónomo ofrecerán una conferencia sobre su vida.

En octubre tendrá lugar una charla sobre su trayectoria profesional y en diciembre se celebrará el Buzkantza Eguna. Esta fiesta se organiza todos los años en memoria de Busca Isusi.

Los eventos se presentaron en Irun, durante el capítulo organizado por Fecoga. Además de presentar el programa, entronizaron a las villas de Irun y Zumarraga y a la familia de Busca Isusi. - A.Z.


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